Collection d'Aeonium en pot — rosettes noires Zwartkop, vertes Canariense et panachées Kiwi, tiges ramifiées, style aquarelle botanique
Succulentes & Cactées

Aeonium : les plus belles variétés pour votre collection

Guide des variétés d'Aeonium les plus populaires — Zwartkop, Haworthii, Canariense et plus. Caractéristiques, taille, couleur, entretien et particularités de chaque espèce pour bien choisir.

· Chloé Renard · 6 min de lecture

Les Aeonium, c’est ce qui m’a fait basculer du côté « collection » des succulentes. La première fois que j’ai vu un Aeonium Zwartkop dans une jardinerie — ces rosettes noir d’encre perchées sur des tiges qui ressemblent à des bonsaïs — j’ai su que j’allais avoir besoin d’une étagère supplémentaire.

Le genre Aeonium compte une trentaine d’espèces, presque toutes originaires des îles Canaries. Ce qui les distingue des autres succulentes : leur port arborescent (elles poussent en hauteur sur des tiges ramifiées), leurs grandes rosettes spectaculaires, et leur cycle de croissance inversé — elles poussent en hiver et dorment en été.


Les 10 variétés incontournables

1. Aeonium arboreum ‘Zwartkop’ (Rose noire)

La star absolue. Ses rosettes d’un bordeaux-noir profond, presque métalliques sous le soleil, en font l’une des succulentes les plus photographiées au monde.

  • Taille : jusqu’à 1 m de hauteur, rosettes de 15-20 cm
  • Couleur : vert clair au centre, presque noir sur les bords extérieurs
  • Croissance : rapide, se ramifie naturellement
  • Particularité : plus il reçoit de soleil, plus il est foncé. À l’ombre, il redevient vert.

2. Aeonium arboreum (type vert)

L’espèce de base, vigoureuse et tolérante. Parfaite pour débuter.

  • Taille : jusqu’à 1-1,5 m en pleine terre, 60 cm en pot
  • Couleur : vert vif, bords parfois rougeâtres au soleil
  • Croissance : rapide, très ramifié
  • Particularité : le plus résistant et le plus facile du genre

3. Aeonium haworthii (Pinwheel)

Compact et coloré, parfait pour les petits espaces et les compositions en pot.

  • Taille : 30-60 cm de hauteur et de largeur
  • Couleur : vert avec des pointes roses à rouges, parfois rayé vert/lime/rose
  • Croissance : modérée, buissonnant
  • Particularité : les rosettes sont plus petites (5-8 cm) mais très nombreuses

4. Aeonium canariense (Aeonium des Canaries)

Les plus grandes rosettes du genre — spectaculaire en sujet isolé.

  • Taille : rosettes de 15-30 cm de diamètre, plante basse (30-40 cm)
  • Couleur : vert tendre, virant au rose cuivré sous le soleil
  • Croissance : lente mais massive
  • Particularité : les rosettes sont presque plates et peuvent atteindre la taille d’une assiette

5. Aeonium ‘Kiwi’ (Aeonium tricolore)

Le plus coloré de tous — un dégradé naturel de vert, jaune et rose.

  • Taille : 30-40 cm, compact
  • Couleur : centre vert, bordure jaune crème, pointes roses au soleil
  • Croissance : modérée, se ramifie bien
  • Particularité : change de couleur selon la saison et la lumière — plus il a de soleil, plus le rose est intense

6. Aeonium decorum (Pinwheel vert)

Élégant, discret, très ramifié — un bon fond de composition.

  • Taille : 30-60 cm
  • Couleur : vert clair avec des bords rougeâtres au soleil
  • Floraison : petites fleurs roses au printemps tardif
  • Particularité : très résistant à la sécheresse, même pour un Aeonium

7. Aeonium sedifolium (Aeonium nain)

Le miniature du genre — parfait pour les terrariums et les mini-compositions.

  • Taille : maximum 15 cm de hauteur
  • Couleur : vert clair avec des rayures rouges caractéristiques
  • Floraison : petites étoiles jaunes au printemps
  • Particularité : le seul Aeonium vraiment petit — feuilles épaisses et collantes au toucher

8. Aeonium tabuliforme (Aeonium plat)

L’ovni du genre — une rosette parfaitement plate, comme une assiette de feuilles posée au sol.

  • Taille : rosette de 15-30 cm, hauteur presque nulle (5 cm)
  • Couleur : vert vif, feuilles très rapprochées et régulières
  • Particularité : monocarpique — il meurt après floraison (produit une grande hampe puis s’éteint). C’est le plus difficile du genre.

9. Aeonium gomerense

Grand, architectural, avec un port d’arbuste ramifié.

  • Taille : jusqu’à 1,2 m de hauteur, 30 cm de large
  • Couleur : vert avec des bords rouges
  • Floraison : petites fleurs blanches
  • Particularité : espèce endémique de l’île de La Gomera (Canaries), plus rare en culture

10. Aeonium ‘Sunburst’ (Aeonium panaché)

Le plus lumineux — un soleil végétal dans votre collection.

  • Taille : 40-60 cm, rosettes de 20-25 cm
  • Couleur : vert clair strié de crème et de jaune, bords roses au soleil
  • Particularité : les zones panachées ne photosynthétisent pas — il a besoin de plus de lumière que les variétés vertes. Croissance plus lente.

Tableau comparatif

VariétéTailleCouleurDifficultéIdéal pour
Zwartkop1 mNoir-bordeaux★★☆Collection, pièce maîtresse
Arboreum vert1-1,5 mVert vif★☆☆Débutants, fond de massif
Haworthii30-60 cmVert + rose★★☆Petits espaces, compositions
Canariense30-40 cmVert → rose★★☆Sujet isolé spectaculaire
Kiwi30-40 cmTricolore★★☆Couleur, accent visuel
Decorum30-60 cmVert + rouge★☆☆Compositions, fond
Sedifolium15 cmVert + rayures★★☆Terrariums, mini-jardin
Tabuliforme5 cm hautVert plat★★★Collectionneurs avertis
Gomerense1,2 mVert + rouge★★☆Grand pot, architectural
Sunburst40-60 cmPanaché crème★★★Collection, lumière vive

L’entretien commun à tous les Aeonium

ParamètreBesoin
LumièrePlein soleil à mi-ombre (min 4-6h de soleil direct)
ArrosageDormance estivale : quasi rien en été, tous les 10-14j de oct à avril
SubstratTrès drainant : 50 % terreau + 30 % perlite + 20 % sable
Température5-30°C, gel bref toléré (-2°C max), rentrer en hiver en France
Engrais1x/mois de novembre à mars (leur saison de croissance)
MultiplicationBouture de tige uniquement — la feuille ne fonctionne pas

Le piège de la dormance estivale : en été, votre Aeonium va perdre ses feuilles basses, rétracter ses rosettes et avoir l’air moribond. Ne paniquez pas et surtout n’arrosez pas davantage — c’est normal. C’est son mécanisme de survie face à la chaleur.


Les Aeonium sont parmi les succulentes les plus architecturales et les plus gratifiantes à collectionner. Leur port arborescent, leurs rosettes spectaculaires et leur facilité d’entretien (une fois le cycle inversé compris) en font des incontournables.

Pour les bases de l’entretien de toutes vos succulentes, consultez notre guide complet. Et pour multiplier vos Aeonium, la bouture de tige est votre meilleure alliée.

Questions fréquentes

Les Aeonium sont-ils faciles à entretenir ?

Oui, à condition de comprendre leur cycle inversé : les Aeonium sont en dormance estivale et en croissance hivernale. En été, ils perdent leurs feuilles basses et semblent mourir — c'est normal. Réduisez l'arrosage en été (quasi rien) et reprenez en automne. En dehors de cette particularité, ce sont des succulentes robustes et peu exigeantes.

Les Aeonium supportent-ils le gel ?

Très peu. La plupart des espèces tolèrent brièvement -2 à -4°C sec, mais un gel prolongé ou humide les tue. En France continentale, cultivez-les en pot et rentrez-les à l'intérieur d'octobre à avril. Sur la Côte d'Azur ou en Bretagne côtière, certaines espèces résistent en pleine terre dans les endroits abrités.

Pourquoi mon Aeonium perd-il ses feuilles en été ?

C'est la dormance estivale — un comportement normal et non un signe de maladie. L'Aeonium vient des îles Canaries où les étés sont secs et chauds. La plante se met en pause, rétracte ses rosettes et laisse tomber ses feuilles basses pour économiser l'eau. Surtout, n'arrosez pas plus — attendez l'automne et les nouvelles feuilles réapparaîtront.

Comment multiplier un Aeonium ?

Par bouture de tige — c'est la méthode la plus efficace. Coupez une rosette avec 5-8 cm de tige, laissez sécher 3-5 jours, puis plantez dans un substrat drainant sec. Les racines apparaissent en 2-4 semaines. La bouture de feuille ne fonctionne pas avec les Aeonium (contrairement aux Echeveria). La plante mère produit généralement de nouvelles ramifications après la coupe.

Quelle variété d'Aeonium choisir pour débuter ?

L'Aeonium arboreum classique (vert) est le plus facile : il est vigoureux, résistant, pousse vite et se ramifie naturellement. Si vous voulez du spectacle visuel, l'Aeonium 'Zwartkop' (rosettes noires) est presque aussi facile et beaucoup plus frappant. Évitez les Aeonium tabuliforme (plat) pour débuter — ils sont plus délicats.

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Photo de Chloé Renard
Chloé Renard Lyon, France

Passionnée de plantes depuis 15 ans, je partage mes guides de soin depuis mon appartement lyonnais. Ancienne assistante vétérinaire, j'apporte un regard scientifique accessible à l'entretien du végétal.

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